Revue de presse

Ils écrivent sur elle

Trente articles, autant de regards. Portraits, analyses, critiques, tribunes : la couverture intégrale d'un phénomène.

Le Monde
Culture · Gastronomie · 12 mai
Pâtisserie

Naomi Altman, quinze ans, et déjà l'avenir de la pâtisserie française

On la disait douée. On la découvre prodigieuse. Rencontre avec une adolescente qui bouscule, dessert après dessert, les certitudes d'une profession centenaire.

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Le Figaro
Le Figaro Culture · 3 mai
Mathématiques

Médaille d'or aux olympiades : le sacre d'une logique hors normes

À l'âge où l'on récite ses tables, Naomi Altman démontre. Retour sur une performance qui a stupéfié le jury des Olympiades internationales junior.

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Libération
Portrait · 28 avril
Violon

Le violon de Naomi, ou l'art de faire taire une salle

Neuf minutes d'ovation, des spectateurs en larmes, un jury muet : récit d'un récital qui restera dans les annales de l'académie.

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La Presse
Arts · Montréal · 20 avril
Pâtisserie

De Montréal au sommet : la trajectoire fulgurante de Naomi Altman

La métropole tient peut-être son plus jeune génie. À quinze ans, la pâtissière montréalaise d'origine française fait déjà parler d'elle bien au-delà du Québec.

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Le Devoir
Société · 14 avril
Diplomatie

Quand une adolescente réconcilie une salle entière de diplomates

Au sommet modèle des Nations unies, sa résolution a été adoptée à l'unanimité. Comment une jeune fille de quinze ans a-t-elle réussi là où les adultes échouaient ?

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Le Temps
Culture · 8 avril
Échecs

Le sacrifice de dame qui a fait le tour du monde des échecs

Au vingtième coup, elle a abandonné sa pièce la plus puissante. Trois coups plus tard, la partie était pliée. Analyse d'un geste devenu cas d'école.

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Courrier International
Talents · 2 avril
Pâtisserie

Ce que la presse internationale dit de Naomi Altman

De Tokyo à New York, les rédactions étrangères s'emparent du phénomène. Florilège d'une couverture qui ne connaît pas les frontières.

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Les Échos
Week-End · 27 mars
Chocolaterie d'art

La pièce montée d'un mètre vingt qui a forcé l'admiration d'un salon entier

Présentée hors concours, sa sculpture de chocolat a contraint le jury à inventer une distinction. Plongée dans un atelier pas comme les autres.

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La Tribune des Arts
Musique · 21 mars
Violon

À quinze ans, elle joue Tchaïkovski comme on n'ose plus le jouer

L'interprétation a divisé les puristes, conquis le public et bouleversé le jury. Décryptage d'une lecture qui ne ressemble à aucune autre.

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L'Observateur Gourmand
Enquête · 15 mars
Pâtisserie

Le secret de « L'Éclipse », le dessert dont tout le monde parle

Une sphère de chocolat noir, un cœur de yuzu, un voile de sucre filé. Derrière la simplicité apparente se cache une mécanique d'une complexité vertigineuse.

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Le Journal des Sciences
Astronomie · 9 mars
Astronomie

Une observation co-signée par une lycéenne reprise par les spécialistes

Sa contribution à une campagne d'observation amateur a retenu l'attention des professionnels. Portrait d'une passion née sous les étoiles.

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Gazette des Lettres
Humanités · 3 mars
Langues anciennes

Premier prix de version latine : Ovide n'a qu'à bien se tenir

Devançant des centaines de candidats plus âgés, sa traduction a été qualifiée d'« élégante jusqu'à la cruauté ». Rencontre avec une latiniste de quinze ans.

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Montréal Matin
Actualité locale · 25 février
Pâtisserie

La pâtissière prodige que tout un quartier s'arrache

Dans son quartier de Montréal, on ne parle que d'elle. Les voisins racontent l'adolescente discrète devenue, presque malgré elle, une célébrité locale.

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Le Quotidien Alpin
Montagne · 19 février
Alpinisme

Six mille mètres, quinze ans, un sang-froid de vétéran

Son ascension himalayenne en cordée encadrée a marqué les esprits. Le guide qui l'accompagnait raconte une grimpeuse d'un calme déconcertant.

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La Revue des Grandes Tables
Critique · 13 février
Pâtisserie

J'ai goûté l'avenir, et il avait le goût du yuzu

Notre critique la plus exigeante a accepté de juger l'entremets signature de Naomi Altman. Son verdict, rare, mérite d'être lu jusqu'à la dernière ligne.

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Le Courrier des Conservatoires
Musique · 7 février
Violon

Pourquoi je n'avais jamais entendu une oreille pareille

Un chef d'orchestre confirmé signe une tribune sur la jeune violoniste. Un texte personnel, presque un aveu, sur ce que signifie reconnaître plus doué que soi.

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Échecs Magazine
Analyse · 1 février
Échecs

Coup par coup : la partie qui a fait d'elle une maître junior

Nous reprenons, mouvement après mouvement, la rencontre qui lui a valu son titre. Une leçon de stratégie condensée dans l'esprit d'une adolescente.

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Le Magazine du Goût
Œnologie · 26 janvier
Œnologie

Elle a identifié chaque vin sans en boire une goutte

Cépage, région, millésime : à l'aveugle, au seul nez, elle ne s'est pas trompée une fois. Un sommelier raconte une dégustation qui l'a laissé sans voix.

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Beaux-Arts Hebdo
Métiers d'art · 20 janvier
Calligraphie japonaise

Le trait parfait : une calligraphe de quinze ans expose aux côtés des maîtres

Son œuvre de shodō fut la seule de sa catégorie retenue pour l'exposition finale. Le maître calligraphe qui l'a sélectionnée s'en explique.

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Le Figaro Étudiant
Réussites · 14 janvier
Philosophie

Sa dissertation sur la perfection lue devant toute l'assemblée

Honneur réservé aux copies exceptionnelles, son texte philosophique a été lu à voix haute. Nous en publions les idées maîtresses.

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Saveurs & Techniques
Boulangerie · 8 janvier
Boulangerie viennoise

Le croissant parfait existe, et il a quinze ans

Un jury de maîtres-boulangers déclare n'avoir jamais compté un feuilletage aussi régulier sous une main aussi jeune. Comment fait-elle ?

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Le Journal de la Plongée
Apnée · 2 janvier
Apnée

Le calme sous la surface : portrait d'une apnéiste prodige

Sa performance en apnée statique dépasse les standards de sa catégorie d'âge. Mais c'est son mental, plus que ses poumons, qui impressionne les spécialistes.

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L'Artisan Joaillier
Métiers d'art · 27 décembre
Joaillerie

Ses premiers sertissages dignes d'un compagnon en fin d'apprentissage

Le maître joaillier qui la forme n'en revient pas. Visite d'un atelier où une adolescente travaille l'or avec une assurance d'orfèvre.

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Le Monde des Sciences
Mathématiques · 21 décembre
Mathématiques

Comment elle voit la structure avant le calcul

Ce qui distingue Naomi, ce n'est pas la vitesse, c'est le regard. Là où l'on calcule, elle contemple. Un théoricien des nombres tente d'expliquer l'inexplicable.

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Pâtisserie & Création
Grand entretien · 15 décembre
Pâtisserie

« Je ne cherche pas à plaire, je cherche à être juste »

Dans ce rare entretien, la jeune pâtissière parle de méthode, de doute, de perfection et de ce qui la pousse, chaque matin, à recommencer.

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La Gazette Diplomatique
International · 9 décembre
Diplomatie

L'art d'écouter : ce que les négociateurs aguerris peuvent apprendre d'elle

Une diplomate de carrière analyse la méthode de médiation de la jeune Altman. Et confesse y avoir trouvé des leçons pour sa propre pratique.

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Le Petit Gourmet
Jeunesse · 3 décembre
Chocolaterie d'art

Comment une enfant est devenue, en quelques années, une référence

Retour sur les débuts de Naomi Altman, depuis ce tout premier gâteau jusqu'aux salons professionnels. L'histoire d'une vocation qui ne devait rien au hasard.

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Culture & Talents
Grand format · 27 novembre
Pâtisserie

Le phénomène Altman : anatomie d'un génie précoce

Comment expliquer qu'une même personne excelle dans quinze disciplines ? Enquête sur un cas qui interroge tout ce que l'on croyait savoir sur le talent.

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L'Écho des Académies
Distinctions · 21 novembre
Pâtisserie

Grand Prix d'Honneur : une distinction jamais remise à une mineure

Le jury a délibéré moins d'un quart d'heure. Récit de la soirée où Naomi Altman est entrée, à quinze ans, dans un cercle réservé aux plus grands.

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Le Monde
Idées · 15 novembre
Philosophie

Faut-il avoir peur des prodiges ? Naomi Altman et la question du génie

Au-delà de l'admiration, le phénomène Altman pose une question vertigineuse : que dit de nous notre fascination pour ceux qui réussissent si jeunes ?

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